Ingredientes
-1 coliflor cortada
-4 tazas de caldo de pollo
-¼ de taza de queso cheddar rallado
-2 cucharadas de leche
-2 dientes de ajo
-Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Hierve el caldo de pollo y agrega la coliflor y el ajo. Hierve por aproximadamente 10 minutos o hasta que la coliflor esté completamente cocida.
Escurre la coliflor y guarda la mitad del caldo. Pon la coliflor y el ajo en una licuadora con el queso, y disfruta!
