Ingredientes:
- 1 trozo generoso de zapallo
- Medio brocoli
- 1 cebolla cortada en pluma
- 1 zanahoria
- 1 acelga
- 1 espinaca
-1 papa
- 1 diente de ajo
-Queso parmesano a gusto
- Sal, pimienta y condimentos a gusto
Preparación:
Picar todos los ingredientes y meterlos en una olla grande, poner agua hasta la mitad, agregar sal, pimienta y aliños a gusto y dejar hervir. Luego botar el exceso de agua y meter en la juguera o con la minipimer moler todos los vegetales. Una vez listo, rallar queso parmesano encima de cada plato y servir.
¡A disfrutar!
