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Pura Calidad
El bistec de posta de wagyu es conocido por su sabor y textura únicos gracias a la infiltración de grasa en la carne, lo que le da ese famoso "marmoleo". Esta grasa intramuscular es lo que hace que el wagyu sea diferente de otras carnes y lo hace una delicia para los paladares más exigentes.
El sabor es dulce y suave, con una textura suave y agradable. Si eres un amante de la buena carne, definitivamente debes probar este corte exclusivo.
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Pura Calidad
Los animales de los que se obtiene el bistec de posta de wagyu son criados en praderas entre Osorno y Coyhaique, lo que garantiza una alimentación natural y de alta calidad. La vida en la pradera les permite moverse libremente, lo que contribuye a la calidad de la carne. Además, los animales son criados sin hormonas y sin antibióticos, lo que asegura un producto saludable y natural.
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En la cocina
El bistec de posta de wagyu es ideal para cocinar a la sartén, aunque también se puede preparar a la parrilla. Al cocinarlo, asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de añadir el bistec. Cocínalo a fuego medio-alto durante unos minutos de cada lado, dependiendo del grosor. El resultado será un bistec jugoso y tierno, que se deshace en la boca.
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Bistecs de Posta de Wagyú | 6 unidades de 120 g cada una (aprox)
$13.880